Lareceta tradicional de salmon marinado de Argui帽ano es un plato delicioso y f谩cil de preparar. El secreto est谩 en el marinado, que utiliza ingredientes como sal, az煤car, eneldo y ralladura de lim贸n para darle al salm贸n un sabor y una textura 煤nicos. El plato se puede servir como aperitivo o como plato principal junto con una ensalada o
Unavez el salm贸n est茅 listo, puedes a帽adir un poquito de eneldo por encima. Tambi茅n puedes a帽adir dos dientes de ajo en la cubeta de la olla freidora de calor. Al ser el salm贸n un alimento graso recuerda que no es necesario esta vez a帽adir aceite. Utiliza unas pinzas para no deshacer el salm贸n al darle la vuelta.
Ali帽ael salm贸n curado con aceite de oliva y hierbas frescas. El salm贸n curado puede disfrutarse en cremas de mariscos, ensaladas, en pan o servido con galletas de soda. Se puede usar az煤car rubia en lugar de az煤car blanca para un marinado de sabor m谩s dulce.
Aquellospescados que tienen una textura fina, son planos y est谩n en piezas grandes, son mucho m谩s susceptibles de ser congelados, como es el caso del salm贸n, el bacalao, la faneca, etc. Si se trata de pescados salados , como puede ser el bacalao o la caballa, mejor desalarlos e hidratarlos antes, para que cuando llegue la hora de
Pasospara congelar el salm贸n ahumado. La cadena de fr铆o no debe romperse en ning煤n caso, por lo que si tomamos la decisi贸n de congelar el salm贸n no podremos descongelarlo y volverlo a w4FNc9i.
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    • se puede congelar el salm贸n marinado