Llevara la nevera. 1- Colocar la mariposa, montar la nata unos segundos a vel 3 1/2 . Reservar en un bol amplio. 2- Hidratar la gelatina en agua frĂa. 3- Sin lavar el vaso, triturar las fresas congeladas con el azĂșcar 10 seg.
Precalentarhorno a 200ÂșC. Montar la nata y cuando este semimontada ir añadiendo el azĂșcar glas hasta terminar de montar. Desenrollar la masa de hojaldre. Cortar los cuatro bordes alrededor de la masa a unos 2 cm del borde. Pincelar con huevo batido los bordes del rectĂĄngulo y colocar los recortes de hojaldre encima de los bordes del
Tartade fresas naturales. Teniendo el bizcocho preparado vamos a pasar a hacer el almĂbar, para que el bizcocho tenga mas sabor a fresas. En un cazo vamos a poner, cuatro fresas cortadas en laminas, azĂșcar y agua. Lo pondremos a hervir hasta que se forme una pequeña mermelada y la dejaremos atemperar un rato, para montar el
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bizcocho de fresas y nata
